魚肉ソーセージのピカタ

10

2021.05.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412603

さっちん 

15分で飲みおかず

魚肉ソーセージは、我が家の常備食材、もう一品おつまみが欲しい時に是非!


    材料

    3人分
    魚肉ソーセージ 2本
    薄力粉 大さじ1
    A
    2個
    A
    パルメザンチーズ 大さじ2
    B
    マヨネーズ 大さじ1
    B
    サラダ油 小さじ2
    トマトケチャップ 適量

    作り方

    ポイント

    薄力粉は、魚肉ソーセージにしっかりとまぶしてから卵液をつけてください。
    もし卵液が残ったら、フライパンで炒っても美味しいです。
    1. 魚肉ソーセージは、1cmの斜め切りにする。
      ポリ袋に、薄力粉と魚肉ソーセージを入れ、シャカシャカふり、粉をまぶす。
      ボウルに、A

      卵 2個、パルメザンチーズ 大さじ2

      を入れ、よく混ぜ、魚肉ソーセージに絡ませる。
    2. ふらいぱんに、B

      マヨネーズ 大さじ1、サラダ油 小さじ2

      を入れ、マヨネーズが溶けてきたら、①を両面焼く。
      器に盛りつけ、別器に入れたトマトケチャップを添える。
    2 62

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