朝から幸せな気分♪クロックムッシュ

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2021.02.15

分類主食

調理時間: 10分

ID 407130

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

ソースとチーズがあつあつトロリ。幸せな気分になるトーストです。フランス生まれでベシャメルソースやチーズ、ハムを組み合わせて焼いて仕上げたものをクロックムッシュと言います。お休みの日の朝ごはんにもどうぞ。

    材料1人分
    食パン 2枚
    ホワイトソース 60g
    ハム 2枚
    スライスチーズ 1枚(シュレッドチーズで代用可)
    シュレッドチーズ 30g
    粗挽き黒胡椒 少々
    作り方
    Point!
    ・写真の食パンは8枚切りを使用しています。6枚切りなどでもできます。
    ・中のスライスチーズについて、写真はチェダーチーズのスライスチーズを使用しています。上にのせるシュレッドチーズを代わりに使っても良いです。
    ・ホワイトソースは市販のものでもOKですが、5分程度で簡単にできる「米粉のホワイトソース」レシピID 403819
    oceans-nadia.com/user/25039/recipe/403819
    もありますので、参考にしてください。お子さんと食べる場合は手作りのホワイトソースだと塩分を抑えられるのでおすすめです♪
    1. 食パンに1/3量のホワイトソースを塗る。ハムを半分に切り、のせる。
    2. スライスチーズを1の上にのせる。もう一枚の食パンに1/3量のホワイトソースを塗り、ソースの面を下にしてのせる。
    3. 一番上の食パンに残りのホワイトソース、シュレッドチーズ、粗挽き黒胡椒を振り、トースターで7〜8分ほど焼く。
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