Name: 醤油とみりんの黄金比率 和風きのこパスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: まいたけ 100g; えのき 100g; たまねぎ 1/4個; 醤油 大さじ1と1/2; みりん 大さじ2; バター 小さじ1; こしょう 約小さじ1/2; パスタ 200g

2015.07.05

分類主食

調理時間： 20分

ID 129303

原田摂子

スパイスやハーブで毎日がおもてなし

きのこがあったら是非作ってもらいたい一品。友人の中で評判のパスタです。材料少なめで簡単で美味しい！

材料(２人分)

	まいたけ	100g
	えのき	100g
	たまねぎ	1/4個
A	醤油	大さじ1と1/2
A	みりん	大さじ2
A	バター	小さじ1
	こしょう	約小さじ1/2
	パスタ	200g

作り方

Point!

醤油とみりんの配合率がポイントです。
こしょうはたっぷりがオススメ！
ベーコンやソーセージを入れるのもコクが出て美味しいです。
しそなどをトッピングして色味をつけるとおもてなし感が出ます。

まいたけは一口サイズに手で割く
えのきは１／２にカットする
たまねぎは１cm幅にスライスする
フライパンに油をひき（分量外）たまねぎがしんなりするまで炒める。
まいたけ、えのきを入れしんなりするまで炒め、火を止める
鍋でパスタを茹でる（袋に書いてある茹で時間より１−２分短くする）
お湯を捨て、パスタを１のフライパンに入れる。
２に調味料【Ａ】を入れ火をつける。
全体に混ざったら、こしょうをふる。

コメント・感想 Comment

あかねさん
2019.04.10 18:41

きのこが好きなので作ってみました！簡単なのにとっても美味しくて、家族にも好評でした。また作ります(^^)

原田摂子さん
2019.04.10 21:40:52

あかねさん感想とても嬉しいですありがとうございます♡ ご家族にも好評だったのですねー。嬉しいです！すごく簡単なのは内緒ですね(ᵔᴥᵔ) きのこがお好きということですので、また是非作ってみてください♡

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醤油とみりんの黄金比率 和風きのこパスタ

醤油とみりんの黄金比率　和風きのこパスタ