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コンテチーズの彩りバゲットサラダ

  • 2013.01.19

  • 100385
  • 主菜
    コンテチーズの彩りバゲットサラダ
    コンテチーズの彩りバゲットサラダコンテチーズの彩りバゲットサラダ

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    大好きなコンテチーズを、軽く焼いたバゲット、色とりどりのたっぷりの野菜と共に食べ応えのあるサラダにしました。芳醇なチーズの香りと元気の出る見た目で、軽食やワインのお供にぴったりの一皿になります。

    材料(2~3人分)

    20g~
    1/4本~
    60g
    1株
    中サイズ1/2個
    1/2個
    大さじ1
    大さじ3
    少々

    作り方

    1

    バゲットは小さめにカットし、トースターで表面がカリッとなるまで軽く焙っておく。

    2

    ベーコンはフライパンでカリッとソテーする。

    3

    サラダボウルを用意し、洗ってしっかり水気を切ったフリルレタスを食べやすくちぎって入れる。さらに、スライスして水に軽くさらした玉ねぎと角切りにした赤パプリカものせる。

    4

    3) にベーコンと角切りにしたチーズをのせ、白っぽくなるまでよく混ぜた[A]のドレッシングをかける。

    5

    食べる直前にバゲットをのせ、全体をよく混ぜていただきます。

    ポイント

    ◆野菜の水気をしっかり切っておくと美味しくできます。◆コンテが手に入りにくい場合は、お好みのチーズでどうぞ。ベーコンは生ハムやハムでもOKです。味の決め手は肉製品とチーズ、パプリカ、ドレッシングなので、その他の具材はお好みで。

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