【簡単＆ボリューム満点】鶏餅湯風中華たまごスープ

切り餅は１つあたり4等分に切っておく。 油揚げは食べやすい大きさに切る。 ネギは斜め薄切りにしておく。

小鍋にA 水400ml、鶏ガラスープの素　顆粒小さじ２、ツナ缶1缶（70g）、油揚げ1枚を入れて中火にかけ、一煮立ちさせる。 切り餅を加えて柔らかくなるまで煮込む。

強火にして溶き卵を回し入れ、ネギを加える。 卵が固まれば、火を止める。

器によそい、ラー油、糸唐辛子をトッピングする。