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おうちで作れる　カリッともちもちなシュガーチュロス

10分

チュロスの
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2017.11.15

分類デザート

調理時間： 10分

ID211503

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはん／巻き寿司

ホットケーキミックスとお豆腐で、もちもち食感のチュロスを作りました。洗い物も少なく、簡単に作れます。

チュロスホットケーキミックスもちもちサラダ油おやつテーマパーク白玉粉簡単子供チュロス豆腐フライパン手作り映画館スペイン

材料(約８本分)

作り方

Point!

生地が固いので、絞り出すときには力加減に気を付けてください。

絞り袋もしくはジップロックを使い、星型の絞り口をセットしておく。
クッキングシートを絞り出したい形の大きさに合わせて用意する。
ボールに白玉粉と豆腐を入れて白玉粉の粒がなくなるまで混ぜたら、ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
1を準備したジップロックに入れて、クッキングシートの上に絞り出す。
(形はお好みで)
お好きな形に絞り終わったら生地が固いので、キッチンバサミでカットする。
フライパンにサラダ油を深さ1㎝ほど入れて温め(160℃を保つ)、クッキングシートが上になるように入れる。20秒経ったら、クッキングシートの端をつまんで裏返す。(やけどに注意)
揚げ色がついたらクッキングシートをはがし、転がしながら全面カリッとこんがりするまで揚げ、バットに取り出しグラニュー糖をまぶす。