デザート
プルーンの紅茶煮・ヨーグルトのせ
投稿日2015/09/28
更新日2015/09/28
調理時間10分(漬け込む時間を除く)
プルーンを紅茶で煮てふっくら＆しっとりさせました(^^♪ヨーグルトにのせたりケーキに入れたり…色々使えます！！
材料4人分（作りやすい分量）
- プルーン200g
- 紅茶(ティーパック)1袋(2.5g)
- 水300cc
- ヨーグルト適量
作り方
ポイント
紅茶はアールグレイがお薦めです♪シロップも飲み物に混ぜたり使い道は様々です。プルーンは人によっては食べ過ぎるとおなかがゆるくなることがありますのでご注意ください
- 1
小さめの鍋にお湯を沸かし紅茶のティーパック入れ2分間そのままにする
- 2
1）にプルーンを入れ再沸騰させ火を止めそのまま冷ます(保存の段階で紅茶のティーパックは取り出す)
- 3
器にヨーグルトを入れ 2）をのせる
レシピID
131844
質問
作ってみた!
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- Artist
かすが きょうこ
プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。
