デザート
ハロウィーン・ケーク・サレ♪
投稿日2015/10/18
更新日2015/10/18
調理時間40分
かぼちゃの種をたっぷりのせたケーク・サレです(^^♪ビタミンカラーで元気いっぱい！！ハロウィンパーティーにお薦めです
材料4人分（型の大きさ：19㎝×14㎝×4.5㎝）
- ベーコン40g
- 赤・黄パプリカ各20g
- ブロッコリー50g
- スイートコーン(ホールタイプ)30g
- 卵2個
- Aプレーンヨーグルト50g
- Aオリーブ油30g
- Aマヨネーズ20g
- A砂糖大さじ1
- Aハーブソルト小さじ1/2
- B塩小さじ1/4
- B薄力粉150g
- ベーキングパウダー小さじ1
- ピザ用チーズ・かぼちゃの種各30g
作り方
ポイント
中に入れる具はオリーブ、アスパラガスなどお好みのものを入れてください。保存は冷蔵庫で、電子レンジで20～30秒位温め直すと美味しくなります。
- 準
・B)を合わせてふるう ・型に合わせてクッキングシートを敷く ・オーブンを180℃に予熱をする
- 1
ベーコン、赤・黄パプリカは5㎜角に切り、ブロッコリーは茹でてざく切りにする
- 2
ボウルに卵を入れ泡立て器で混ぜ、A)を加え更に混ぜる
- 3
2)にふるった粉類をゴムベラで混ぜ型に入れ、中央部分を少しくぼませ、180℃のオーブンで15分焼き、一度取り出し、ピザ用チーズとかぼちゃの種をのせ更に14～15分焼く(竹串で刺して生地が付かないことを確認する）
レシピID
132521
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作ってみた!
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- Artist
かすが きょうこ
プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。
