ブッラータチーズを丸ごと味わえるように薄いクレープで包みました。 ナッツやドライフルーツの食感との対比が美味しくできました。
ナッツやドライフルーツは目安の分量を書きましたが、お好きな量でお楽しみいただければと思います。 #フォアフィールドタイアップ
ナッツ類を包丁で食べやすい大きさにカットする。
ブッラータチーズ(ディステファノ社)をクレープ(市販品)で包んで皿にのせる。 クレープの周りにレーズン、ドライいちじく、くるみ、マカダミアナッツを散らし、はちみつをかけてできあがり。
中がとろーり、コリコリのナッツとの食感の違いが楽しめてとても美味しくできました。
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ナオ
家族の美味しいが聞きたくて毎日料理やお菓子作りをしている主婦です。 たくさん食べて欲しいから、時間をかけずにさっと作れるものがほとんどですが、 毎日あれこれと試行錯誤しながら料理をしています。 数年前に子供のスポーツを応援したくてアスリートフードマイスターを取得しました。その知識を活かして成長の助けとなるような捕食や朝ごはんなどを考えています。 毎日のお弁当や朝、夜のご飯、運動前後の捕食や身体に優しいおやつなど常に何かしら料理をしている料理オタクです。 毎日の食事の美味しいの気持ちから幸せな時間をお届けできますように♩