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レッドアイ

1

2016.03.31

分類飲み物

調理時間: 1分

ID137529

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

春から夏にかけての季節にピッタリのカクテルビアのご紹介です。レッドアイは、本来、トマトジュースとビールを半々で割ったものですが、私はもっと濃度の高いトマトピューレを使います。その方が鮮やかなレッドカラーになって栄養価もアップするからなんです。

カクテルビア ビール トマトピューレ トマトジュース レモン果汁

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材料1人分
ビール 135ml程度
トマトピューレ グラス1/2の量
レモン果汁 小さじ1/2
強めに少々
作り方
Point!
トマトピューレをトマトジュースに変えてもかまいませんが、その場合、トマトジュースは塩を含んでいますので材料に記載した【塩】を省いて作って下さい。
  1. ※グラスを用意しましょう!
  2. グラスにトマトピューレを半分注ぎます。
  3. 1にレモン果汁、塩を投入してよく混ぜます。
  4. そこのビールを少量注いで全体を混ぜてトマトピューレの濃度を薄めてから残りのビールを注ぎ入れます。
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