デザート
スライスチーズ２枚で作る！簡単ココアチーズケーキ
投稿日2016/03/03
更新日2016/03/03
調理時間5分
スライスチーズを使ってレンチンでできる簡単な濃厚チーズケーキです。糖質量約３g程。
材料1人分
- スライスチーズ2枚
- 牛乳または豆乳大さじ1
- A甘味料(ラカント)大さじ1/2
- A卵1個
- Aピュアココア大さじ1/2
- Aアーモンドプードル大さじ1
作り方
ポイント
マグカップの厚さや電子レンジにより加熱時間に差がありますので様子を見ながらかけてください。
- 1
スライスチーズは手でちぎり、マグカップに入れて牛乳または豆乳を注ぐ。
- 2
１を６００wの電子レンジに３０〜４０秒チーズが溶けるまで温め、取り出してよく混ぜる。
- 3
２にA 甘味料(ラカント)大さじ1/2、卵1個、ピュアココア大さじ1/2、アーモンドプードル大さじ1を入れてよく混ぜ、電子レンジで約１分３０秒表面が固まるまで加熱する。お好みで粉糖（分量外）を少々かける。
レシピID
136145
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ローカーボ料理研究家藤本なおよ
ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。