うなぎのたれで焼きおにぎり【余ったたれの活用レシピ】
投稿日2020/08/03
更新日2020/08/03
調理時間10分
うなぎのたれ救済レシピです！ 土用の丑の日などに購入し、冷蔵庫に眠っていませんか？ ごはんに混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。 甘辛たれがお子様にも気に入っていただけると思います。
材料（1〜2人分）
- 温かいごはん200g
- Aうなぎのたれ大さじ2
- いり白ごま小さじ2
- 小ねぎ1〜2本
- Bうなぎのたれ(つけたれ用)適量
作り方
ポイント
●焼きおにぎりにする際は、しっかり目ににぎるのがポイントです！ ●あまりたくさんたれを入れすぎると、おにぎりが崩れやすくなるので注意してくださいね。 ●香ばしくしっかり焼いてください。 ●フライパンにクッキングシートをしくので、フライパンも汚れず後片付けも簡単です。
- 準
○小ねぎは小口切りにする。
- 1
ボウルに温かいごはん、いり白ごま、小ねぎ、A うなぎのたれ大さじ2を加え混ぜ合わせる。
- 2
ラップに包みおにぎりにする。 ※焼きおにぎりにする時は、しっかりとにぎるとよい。
- 3
フライパンにクッキングシートをしき、ラップから外したおにぎりを並べ両目2分ほど中火よりやや強い火加減でしっかり焼く。 ※ひっくり返しすぎると崩れてくるので、じっと焼き目がつくまで動かさずまちます。
- 4
さらに追いたれをする。 ※B うなぎのたれ(つけたれ用)適量をつけて焼くと香ばしくなるので数滴たらすか、ハケで塗り1分ほど両目焼く。 ※たれの塗りすぎは、おにぎりが崩れる原因になりますので注意してください。
- 5
器に盛り、さらにいり白ごま、すりごまなどかけていただくと美味しいです。
- 6
☆焼きおにぎりでもう1品！ (焼きおにぎりのお茶漬け) 器に焼きおにぎりを入れ、小ねぎ、いり白ごま、刻みのり、わさびなどをトッピングし、出汁やお茶をかけていただきます。
395999
質問
作ってみた!
buffy2023/04/28 17:05
るみさん、こんにちは✨ 今日はこちらのレシピにお世話になりました。玉子焼きやウインナー、お吸い物と合わせてとても美味しくいただきました☺️ お取り寄せして余っていた鰻のたれ、捨てるのもったいないなと思いつつ、茄子の蒲焼きなどに使ったりもしていましたが、なかなか使いきれず、冷蔵庫に入れっぱなしでした…焼きおにぎりいいですね！山椒の粉を少し振っても美味しかったです🍙 こういう活用レシピもありがたいです。ごちそうさまでした！
「焼きおにぎり」の基本レシピ・作り方
こんな「焼きおにぎり」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
