Name: うなぎのたれで焼きおにぎり【余ったたれの活用レシピ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: おにぎり
Ingredients: 温かいごはん 200g; うなぎのたれ 大さじ2; いり白ごま 小さじ2; 小ねぎ 1〜2本; うなぎのたれ(つけたれ用) 適量

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2020.08.03

分類主食

調理時間： 10分

ID 395999

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

うなぎのたれ救済レシピです！
土用の丑の日などに購入し、冷蔵庫に眠っていませんか？

ごはんに混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。
甘辛たれがお子様にも気に入っていただけると思います。

材料

(1〜2人分)

	温かいごはん	200g
A	うなぎのたれ	大さじ2
	いり白ごま	小さじ2
	小ねぎ	1〜2本
B	うなぎのたれ(つけたれ用)	適量

作り方

ポイント

●焼きおにぎりにする際は、しっかり目ににぎるのがポイントです！

●あまりたくさんたれを入れすぎると、おにぎりが崩れやすくなるので注意してくださいね。

●香ばしくしっかり焼いてください。

●フライパンにクッキングシートをしくので、フライパンも汚れず後片付けも簡単です。

○小ねぎは小口切りにする。
ボウルに温かいごはん、いり白ごま、小ねぎ、A
うなぎのたれ大さじ2
を加え混ぜ合わせる。
ラップに包みおにぎりにする。
※焼きおにぎりにする時は、しっかりとにぎるとよい。
フライパンにクッキングシートをしき、ラップから外したおにぎりを並べ両目2分ほど中火よりやや強い火加減でしっかり焼く。
※ひっくり返しすぎると崩れてくるので、じっと焼き目がつくまで動かさずまちます。
さらに追いたれをする。
※B
うなぎのたれ(つけたれ用) 適量
をつけて焼くと香ばしくなるので数滴たらすか、ハケで塗り1分ほど両目焼く。
※たれの塗りすぎは、おにぎりが崩れる原因になりますので注意してください。
器に盛り、さらにいり白ごま、すりごまなどかけていただくと美味しいです。
☆焼きおにぎりでもう1品！
(焼きおにぎりのお茶漬け)
器に焼きおにぎりを入れ、小ねぎ、いり白ごま、刻みのり、わさびなどをトッピングし、出汁やお茶をかけていただきます。