うなぎのたれで焼きおにぎり【余ったたれの活用レシピ】

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2020.08.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 395999

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

うなぎのたれ救済レシピです!
土用の丑の日などに購入し、冷蔵庫に眠っていませんか?

ごはんに混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。
甘辛たれがお子様にも気に入っていただけると思います。

    材料(1〜2人分)
    温かいごはん 200g
    A
    うなぎのたれ 大さじ2
    いり白ごま 小さじ2
    小ねぎ 1〜2本
    B
    うなぎのたれ(つけたれ用) 適量
    作り方
    Point!
    ●焼きおにぎりにする際は、しっかり目ににぎるのがポイントです!

    ●あまりたくさんたれを入れすぎると、おにぎりが崩れやすくなるので注意してくださいね。

    ●香ばしくしっかり焼いてください。

    ●フライパンにクッキングシートをしくので、フライパンも汚れず後片付けも簡単です。
    1. ○小ねぎは小口切りにする。
    2. ボウルに温かいごはん、いり白ごま、小ねぎ、A

      うなぎのたれ 大さじ2

      を加え混ぜ合わせる。
    3. ラップに包みおにぎりにする。
      ※焼きおにぎりにする時は、しっかりとにぎるとよい。
    4. フライパンにクッキングシートをしき、ラップから外したおにぎりを並べ両目2分ほど中火よりやや強い火加減でしっかり焼く。
      ※ひっくり返しすぎると崩れてくるので、じっと焼き目がつくまで動かさずまちます。
    5. さらに追いたれをする。
      B

      うなぎのたれ(つけたれ用) 適量

      をつけて焼くと香ばしくなるので数滴たらすか、ハケで塗り1分ほど両目焼く。
      ※たれの塗りすぎは、おにぎりが崩れる原因になりますので注意してください。
    6. 器に盛り、さらにいり白ごま、すりごまなどかけていただくと美味しいです。
    7. ☆焼きおにぎりでもう1品!
      (焼きおにぎりのお茶漬け)
      器に焼きおにぎりを入れ、小ねぎ、いり白ごま、刻みのり、わさびなどをトッピングし、出汁やお茶をかけていただきます。
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