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    副菜

    ししゃもの青のりピカタ

    • 投稿日2014/01/02

    • 更新日2014/01/02

    • 調理時間10

    いつも焼いて食べるだけのししゃもに青のりをプラスすると香ばしいおつまみに大変身! 卵もつけて、たんぱく質補給にも。

    材料2人分2人分

    • ししゃも
      10尾くらい
    • 小麦粉
      大さじ1/2
    • A
      1個
    • A
      青のり
      大さじ1(3g)
    • A
      少々
    • バター
      20g

    作り方

    ポイント

    お好みでレモンを絞ったり、七味唐辛子をかけて召し上がれ! (スタイリング・撮影:小坂桂)

    • 1

      ししゃものまわりに小麦粉をまんべんなくつける。

    • 2

      フライパンにバターを入れ、混ぜておいたA 卵1個、青のり大さじ1、塩少々を絡ませて中火で両面を焼く。

    レシピID

    112486

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    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

    「料理家」という働き方 Artist History