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10分で!簡単ワンプレートごはん

  • 2013.01.21

  • 100412
  • 主菜
    10分で!簡単ワンプレートごはん
    10分で!簡単ワンプレートごはん

    コメント

    忙しい時にはさっとごはんを済ませたい。でも見た目は豪華に子どもも喜ぶワンプレートうちごはんです

    材料(4人分)

    300g
    1束
    4個
    4枚
    4膳分
    適量
    大さじ1
    大さじ1/2
    大さじ1
    少々
    少々
    大さじ1
    少々

    作り方

    1

    シリコンスチーマーにスライスしたかぶとスナップエンドウをいれ600Wで2分加熱する

    2

    ごはんにごま塩を振り、よく混ぜ合わせる

    3

    フライパンにごま油をしき、豚コマを入れて中火で炒める。色が変わってきたら酒、寿司酢をいれ酸味を飛ばしはちみつ、醤油を入れて水分がとぶまで炒める

    4

    プレートに2をのせ、サニーレタスをちぎって手前にかざり、3を上にのせる。
    左上にスチーマーから出した1をのせてオリーブオイルと塩をかける。

    ポイント

    レンジでかけているあいだにお肉を焼いて一気にもりつけるとどれもあつあつで頂けます。
    ごま塩の代わりにおこのみのつけものをきざんでまぜたりごまだけでもOK

    このレシピのキーワード
    ブランチ 時短 豚肉薄切り 子供

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