10分で!簡単ワンプレートごはん

• 10分

材料4人分（4人分）

• 豚コマ
  300g
• スナップエンドウ
  1束
• 赤かぶ(なければかぶ)
  4個
• サニーレタス
  4枚
• ごはん
  4膳分
• ごま塩
  適量
• 寿司酢
  大さじ1
• はちみつ
  大さじ1/2
• 醤油
  大さじ1
• 塩
  少々
• ごま油
  少々
• 酒
  大さじ1
• オリーブオイル
  少々

作り方

• 1

  シリコンスチーマーにスライスした赤かぶ(なければかぶ)とスナップエンドウをいれ、600Wで2分加熱する

• 2

  ごはんにごま塩を振り、よく混ぜ合わせる

• 3

  フライパンにごま油をしき、豚コマを入れて中火で炒める。色が変わってきたら酒、寿司酢をいれ酸味を飛ばしはちみつ、醤油を入れて水分がとぶまで炒める

• 4

  プレートに2をのせ、サニーレタスをちぎって手前にかざり、3を上にのせる。 左上にスチーマーから出した1をのせてオリーブオイルと塩をかける。

ポイント

レンジをかけているあいだにお肉を焼いて一気に盛りつけるとどれもあつあつな状態で頂けます。 ごま塩の代わりにお好みの漬け物をきざんでまぜたり、ごまだけでもOK。

作ってみた！

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