主食
【納豆ときのこのワンパン和風スパゲッティ】ひと皿で満足♪
20分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物78.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質72.0g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひと皿で満足♪ フライパンひとつで作れる和風スパゲッティ。 うまみ豊かなきのこに納豆の深いコクが重なり、素材の良さがしみじみと広がる味わい。 発酵食品×食物繊維の組み合わせで腸活にもぴったりな、身体に嬉しい一皿です。 〔ジャンル〕和食 〔適した季節〕全季節 〔柔らかさ〕普通
材料2人分
- スパゲッティ140g
- 納豆2パック(小粒・たれ付き・100g)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- しめじ3/4パック(75g)
- まいたけ3/4パック(75g)
- にんにく1かけ
- 細ねぎの小口切り1本分(あれば)
- A湯カップ2と1/2
- Aしょうゆ小さじ2
- Aみそ小さじ1
- 塩少々
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは根元を除いて細かくほぐす。 まいたけは細かくほぐす。
- 2
フライパンにごま油、①の野菜ときのこを入れて中火にかける。 塩ひとつまみをふり、きのこがしんなりするまで5分ほど炒める。
- 3
A 湯カップ2と1/2、しょうゆ小さじ2、みそ小さじ1を加え、煮立ったら弱火にする。 スパゲッティを加え、煮汁をかけながらスパゲッティを沈め、ふたをして袋の表示時間より1分ほど長く煮る（1分ほど煮たらスパゲッティをほぐす）。
- 4
納豆は付属のたれを加えて混ぜる。
- 5
③のふたを取って火を強め、混ぜながら汁気をとばすように煮て、スパゲッティが好みの固さになったら火を止める。 ④の納豆を加えて混ぜ、塩で味をととのえる。
- 6
器に盛り、細ねぎの小口切りをちらす。
作ってみた！
ヴェル2026/02/03 12:31
るるるさん♪*ﾟ追っかけて お1人様ᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣𖥣に🐱ᩚ ✱🍄はしめじ半量と納豆は ひき割り派なので 納豆✖️お味噌✖️🍄で腸活 素材の旨み凝縮パスタ旨しΣd(ﾟдﾟ,,★) 🍄種類多め𝙸𝙽したらもっと 美味しんだろーなぁ るるるさん♪*ﾟ約束 果たせました(｡••)๗♥๒(••｡) そしてtatsuさん素敵なレシピ ﾟ･*.✿Thank you.✿.*･ﾟ
みわ2026/01/13 15:39
今日のランチに作りました🍽️ きのこはしいたけ、まいたけ、しめじを入れました🍄🟫 小ネギがなかったので彩りが残念ですが、納豆とたっぷりきのこでヘルシーだけど食べ応えがありとても美味しかったです😊 2人前とのことでしたが…私1人でたいらげました🤭美味しくてペロリでした❤️ ワンパンで簡単美味しいレシピ、ありがとうございました♪
るるる♪2026/01/07 10:19
舞茸がなかったので椎茸、しめじ、納豆2パックと使いました🍀 相変わらずの特盛です😅 大量なので麺は別茹でしています✨️ 納豆の付属のタレ、味噌も入るのでコクがあり食べる時のネバネバ感が全く無くてトロリとしていて食べやすかったです💞 息子達も気に入ってくれたのでリピしたいです☺️🫶 tatsuさん 美味しくて素敵なレシピありがとうございます🎀🩷
