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ももジャム

  • 2014.07.08

  • 117307
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    これから旬のもものジャムです

    材料(作りやすい量)

    2個(約400g)
    200g(桃の50%の量)
    大さじ2

    作り方

    下準備

    桃の上部に十字の切れ目を入れて皮をむき、タネを取り除いて実を1㎝角に切る

    1

    鍋に切った桃と砂糖を加えて弱火でかき混ぜながら30分煮込む
    途中、灰汁を取り除く

    2

    最後にレモン汁を加えて5分煮込み、煮沸消毒した容器に保存する

    ポイント

    出来上がりはさらさらとしていますが、冷えるとジャム状になります

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ

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