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生ハムとアボカドのカスクルート

5

2013.06.27

分類

調理時間: 5分

ID101295

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

生ハムとアボカドをバゲットにはさんだカスクルート(サンドイッチ)です。

アボカド ごはん ブランチ 生ハム 時短 おもてなし

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材料(2人分)
フランスパン 10cm×2
生ハム 40g
アボカド 1/2個
クリームチーズ 大さじ2
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
アボカドの代わりにラ・フランスや白桃などフルーツを使っても美味しくできます。 味付けがシンプルなので美味しい塩を使ってください。今回は”天塩やきしお”を使用しました。
  1. フランスパンは10cmの長さに切り、半分に切り目をいれる。アボカドは皮をむいて薄切りにする。
  2. フランスパンにクリームチーズを塗り、生ハムと1のアボカドをのせ、塩と黒こしょうをふる。おこのみで軽くトーストする。
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