3分で完成★包丁もまな板も不要！たらこ冷やしうどん♪

材料1人分

• 茹でずに食べれる麺
  1袋
• たらこ
  30g
• 青じそ（大葉）
  5枚
• 味付けのり
  2枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  麺つゆ（3倍濃縮）
  大さじ1

作り方

• 下準備
  市販の茹でずに食べれる麺をさっと洗う。 （写真▶市販のこういう麺を使います！これは2人分で作りましたが、材料はわかりやすいように1人分で表記しています）

  
• 1

  水気を切った麺をお皿の上に乗せA オリーブオイル大さじ1、麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1を入れお箸で混ぜる。

  
• 2

  たらこの裏の皮を縦にハサミで切り、 お皿の中の麺の上でハサミでだいたいを削ぎ取る。 （最後は皮も塊と一緒にハサミで適当に切り使いましたが、皮が苦手な方は取り除いてください。）

  
• 3

  洗った青じそ（大葉）は茎を手で折り取り除き、 丸めて麺の上で2～3ミリ幅に切る。

  
• 4

  全体を混ぜ、味付けのりをハサミで切り上に乗せる。

  
• 5

  青シソとたらこって合いますよね＾＾ 海苔とたらこも合いますね＾＾ 気分は和風たらこパスタ風うどんです（笑）

  

ポイント

調理用ハサミで作業をしました。私は2種類にわけて使っていますが、 もし生肉などに使うハサミをご使用の場合は 熱湯消毒などをしてからお使いください。

作ってみた！

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