甘辛肉みそオニギリ

・ご飯を炊いておく ・生姜、白ねぎはみじん切りにしておく ・大葉は洗って茎の部分を切り水気をきっておく

フライパンに油を熱し、みじん切り生姜を炒める。 香りが出てきたら白ねぎ、合挽き肉を加えさらに炒める。

A 味噌大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油小さじ1を加え水分がなくなってくるまでよく炒める。 仕上げにごま油を加えてよく混ぜる。

オニギリをにぎり(2)の肉味噌を適量のせ、トースターで少し焦げ目がつく程度に焼く。 大葉を巻いてできあがり。