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肉みそおにぎり

15

2016.03.04

分類主食

調理時間: 15分

ID128389

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

お弁当にも、お夜食にもぴったり♪
ごま油の香りが食欲そそる、食べ応えのある肉みそおにぎりです。
もちろん、雑穀ごはん!

おにぎり 和食 遠足 豚肉 ヘルシー お弁当 子供

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材料2人分(4個分)
豚ひき肉 50g
たまねぎ 1/4個(50g)
大さじ1/2
A
味噌 大さじ1.5
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1/4
麦ごはん(炊いてあるもの) 400g
大葉 4枚
作り方
Point!
■豚肉は鶏挽き肉に。玉ねぎは長ねぎにしてもOK ! ■肉みそをのせた後、オーブントースターで焼いても美味しいですよ。 (スタイリング・撮影:小坂桂)G7
  1. 材料はこちら。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
    Aをよく混ぜ合わせておく。
  3. フライパンに油をいれて熱し、弱めの中火で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を入れて炒める。
  4. 肉に火が通ったらAを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。仕上げにごま油をたらす。
  5. 麦ごはんを三角ににぎり、大葉を添えて(3)をのせる。
18 153

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