干すだけ簡単♡手作り鷹の爪

材料

• 生唐辛子
  適量(青　赤)

作り方

• 下準備
  生唐辛子は洗って水気を拭き取る

• 1

  ✴︎ ヘタを切り落とし輪切りにする ✴︎ そのまま この２パターンどちらでも良い

• 2

  ザルに並べ天日干し２〜３日 ※ 輪切りは細かくザルの目に詰まってしまう為　キッチンペーパーなどを敷いた上に干すと良いです

  
• 3

  保存用瓶に乾燥剤と共に保存する

  

ポイント

※ お天気に左右される為　天日干しが出来ない場合は野菜乾燥器を利用するのも可です。 (使用上の指示通り行って下さい) ※ 丸のままの乾燥度合を見る時は　振ってみて　タネがカサカサ音がするようなら乾燥完了です。 ※ 生乾のまま保存するとカビが生えますのでご注意下さい。 ※ 乾燥前にタネを除いて干しても可。 ※ 保存容器は煮沸やアルコール消毒で綺麗な物に入れて下さい。

作ってみた！

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