2020.11.20
分類副菜
調理時間: 5分(漬け込み時間は除く)
ID 401753
10月から11月が旬のハヤトウリを頂き 漬物が美味しいと聞いたので自家製白味噌で漬物にしてみました。
シャキシャキした歯応えが とっても美味しいです。
ハヤトウリ | 1個(300g) | |
A
|
白味噌 | 50g |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
きび糖 | 大さじ1 |
白味噌 50g、みりん 大さじ2、きび糖 大さじ1
合わせておく白味噌 50g、みりん 大さじ2、きび糖 大さじ1
を入れて軽く揉み冷蔵庫で一晩寝かせるつくメモ
<つくメモって?>
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