主食
桜メロンパンの朝ごはん
投稿日2016/03/28
更新日2016/03/28
調理時間30分(ホームベーカリーと発酵の時間を除く)
春が待ち遠しい☆ 桜シリーズ♪♪ 桜のメロンパンを作りました。 可愛いピンク色のメロンパンです。
材料6人分（6個分）
- 卵1個(小)+水130g
- 強力粉200g
- 砂糖35g
- イースト3g
- 塩3g
- バター25g
- ☆ホットケーキミックス100g
- ☆砂糖40g
- ☆食紅少々
- ☆桜パウダー(あれば)5g
- ☆バター30g
- 卵(小)+牛乳55g
- グラニュー糖(トッピング用)適量
作り方
ポイント
線は、5本位ずつ入れてると綺麗です。
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーにいれて、スイッチオン。1次発酵まで。
- 2
ビスケット生地をつくります。 ☆な材料をフードプロセッサーにいれてまわします。次に、卵と牛乳を加えて、ガッガッとちょっとずつまわします。 粉っぽさがなくなったら取り出します。
- 3
２を6等分して丸めて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
１が出来上がったら、取り出して、6分割。丸めてベンチタイム10分。
- 5
３の生地を丸く伸ばして、４にかぶせます。グラニュー糖をまぶして、スケッパーで線を入れて、2次発酵。35度で35分。
- 6
160度のオーブンで15分焼く。
レシピID
137368
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。