桜メロンパンの朝ごはん

パン生地の材料をホームベーカリーにいれて、スイッチオン。1次発酵まで。

ビスケット生地をつくります。 ☆な材料をフードプロセッサーにいれてまわします。次に、卵と牛乳を加えて、ガッガッとちょっとずつまわします。 粉っぽさがなくなったら取り出します。

２を6等分して丸めて、冷蔵庫で冷やしておく。

１が出来上がったら、取り出して、6分割。丸めてベンチタイム10分。

３の生地を丸く伸ばして、４にかぶせます。グラニュー糖をまぶして、スケッパーで線を入れて、2次発酵。35度で35分。

160度のオーブンで15分焼く。