激悪飯‼️めんマヨ海老カツ トースト

材料2人分

• むきエビ
  150g
• はんぺん
  70g
• A
  めんたいマヨネーズタイプ
  大さじ1
• A
  薄力粉
  小さじ2
• A
  塩
  少々
• B
  めんたいマヨネーズタイプ
  大さじ2
• B
  パン粉
  適量
• キャベツの千切り
  １／8個分
• 食パン
  2枚

作り方

• 1

  むきエビは、半分は包丁で叩いてミンチに、残りは粗みじん切りにしておく。

  
• 2

  ❶とはんぺん、グループA めんたいマヨネーズタイプ大さじ1、薄力粉小さじ2、塩少々をボウルに入れてよく捏ねる。

  
• 3

  2等分して丸めておく。

  
• 4

  グループB めんたいマヨネーズタイプ大さじ2、パン粉適量で衣をつける。 ★めんたいマヨネーズタイプは、水 小さじ2を混ぜておく。 ★、パン粉の順に付ける。

  
• 5

  170度の揚げ油で揚げるか、フライパンで揚げ焼きする。

  
• 6

  トースターで焼き目をつけた食パンに、キャベツの千切り、❺の海老カツをのせ、めんたいマヨネーズタイプ(分量外)をたっぷりとかける。 お好みで、ゆで卵やポテトサラダをのせてもよい。

  

ポイント

好みのボリューミー具材で、オリジナルの罪深 激悪トーストにアレンジしてください。

作ってみた！

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