Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジで出来る!  料亭風 もちもち蓮根饅頭 野菜あんかけ

    レンジで出来る! 料亭風 もちもち蓮根饅頭 野菜あんかけ 3分前

    何回か作ってます。その度に食べる人が材料が何かわかりません🤗 私の自慢の料理になりました。時々椎茸を上にのせてみたり変化してます✌🏻

  2. *豚こま入りご馳走ナムル*

    *豚こま入りご馳走ナムル* 10分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 11分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 17分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とろとろ!半生スフレチーズケーキ【型不要・小麦粉不要】

    とろとろ!半生スフレチーズケーキ【型不要・小麦粉不要】 19分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

切り餅で簡単!バター餅

15
バター餅の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.27

分類デザート

調理時間: 15分

ID369902

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

お正月に余った切り餅で、秋田の郷土菓子のバター餅が簡単に出来る!
冷めてもやわらかくしっとり‼️
上品な甘みと、口の中に広がるバターのコクがクセになる美味しさ。

バター餅 バター 切り餅

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(15cm×10cmくらいの容器)
切り餅 3個
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ4(30〜40g)
卵黄 1個
バター 15g
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
特になし
  1. 容器に霧吹きをして、片栗粉を全体に振るっておく。
  2. 切り餅は、小さくカットして耐熱容器に入れ、水を大さじ3を加えて、600Wのレンジで1分40秒加熱する。
  3. 取りだし、水を捨てて餅を練る。
  4. ひとまとまりになったら、牛乳、砂糖を加え、600Wのレンジで40〜50秒加熱する。
  5. 取り出してなじむまでよく練り、 更に、卵黄とバターを加えてよく練る。
  6. 最後に片栗粉を加えて練る。
  7. 容器に流し込んで、扱いやすい固さになるまで待つ。
  8. 台に片栗粉を敷き、❻をひっくり返して取り出す。好きな大きさにカットし、切り口にも片栗粉をまぶす。
  9. 余分な片栗粉は払い落とし、お皿に盛り付ける。
161 220
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

バター餅×バター (4) バター×フロランタン (3) 切り餅×鶏肉 (3)
もっと見る

「バター餅 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents