デザート
カリッモチ！切り餅で、簡単ごま団子風【時短・切り餅アレンジ】
投稿日2019/05/09
更新日2019/05/09
調理時間10分
切り餅と餡子を春巻きの皮で包んで揚げた、簡単即席ごま団子。
材料3人分（6個分）
- 切り餅3個
- こしあん60〜90g
- ミニ春巻きの皮6枚
- A小麦粉15g
- A水大さじ2
- 炒りごま1／2袋
作り方
ポイント
揚げる時は、低めの温度でじっくりと揚げて下さい。
- 準
切り餅は、縦半分に切っておく。
- 1
ミニ春巻きの皮に、切り餅とこしあん10〜15gをのせる。
- 2
手前をたたみ、左右もたたんで巻く。
- 3
巻き終わりに、グループA 小麦粉15g、水大さじ2を塗りとめる。
- 4
表面にもA 小麦粉15g、水大さじ2を塗り、炒りごまを付ける。 揚げ油を温め、中火と弱火のあいだにの火加減で、ゆっくりと揚げる。 ※火が強すぎると餅が中から出て来てしまうので、気をつけて下さい。
レシピID
375493
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
