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    カリッモチ!切り餅で、簡単ごま団子風【時短・切り餅アレンジ】

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    カリッモチ!切り餅で、簡単ごま団子風【時短・切り餅アレンジ】

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    • 投稿日2019/05/09

    • 更新日2019/05/09

    • 調理時間10

    切り餅と餡子を春巻きの皮で包んで揚げた、簡単即席ごま団子。

    材料3人分6個分

    • 切り餅
      3個
    • こしあん
      60〜90g
    • ミニ春巻きの皮
      6枚
    • A
      小麦粉
      15g
    • A
      大さじ2
    • 炒りごま
      1/2袋

    作り方

    ポイント

    揚げる時は、低めの温度でじっくりと揚げて下さい。

    • 切り餅は、縦半分に切っておく。

    • 1

      ミニ春巻きの皮に、切り餅とこしあん10〜15gをのせる。

      工程写真
    • 2

      手前をたたみ、左右もたたんで巻く。

      工程写真
    • 3

      巻き終わりに、グループA 小麦粉15g、水大さじ2を塗りとめる。

      工程写真
    • 4

      表面にもA 小麦粉15g、水大さじ2を塗り、炒りごまを付ける。 揚げ油を温め、中火と弱火のあいだにの火加減で、ゆっくりと揚げる。 ※火が強すぎると餅が中から出て来てしまうので、気をつけて下さい。

      工程写真
    レシピID

    375493

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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