カリッモチ!切り餅で、簡単ごま団子風【時短・切り餅アレンジ】

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2019.05.09

分類デザート

調理時間: 10分

ID 375493

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

切り餅と餡子を春巻きの皮で包んで揚げた、簡単即席ごま団子。

ごま団子 あんこ いりごま 切り餅 子供に人気 アイデア料理 春巻きの皮 時短 簡単 簡単レシピ

    材料

    3人分(6個分)
    切り餅 3個
    こしあん 60〜90g
    ミニ春巻きの皮 6枚
    A
    小麦粉 15g
    A
    大さじ2
    炒りごま 1/2袋

    作り方

    ポイント

    揚げる時は、低めの温度でじっくりと揚げて下さい。
    1. 切り餅は、縦半分に切っておく。
    2. ミニ春巻きの皮に、切り餅とこしあん10〜15gをのせる。
    3. 手前をたたみ、左右もたたんで巻く。
    4. 巻き終わりに、グループA

      小麦粉 15g、水 大さじ2

      を塗りとめる。
    5. 表面にもA

      小麦粉 15g、水 大さじ2

      を塗り、炒りごまを付ける。
      揚げ油を温め、中火と弱火のあいだにの火加減で、ゆっくりと揚げる。
      ※火が強すぎると餅が中から出て来てしまうので、気をつけて下さい。
    7 107

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