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チーズクリーム・タピオカミルクティー

飲み物

チーズクリーム・タピオカミルクティー
  • 投稿日2019/05/24

  • 調理時間10

タピオカミルクティーにチーズクリームをのせた人気のドリンク、チーズクリームティーがお家でも簡単に!

材料2人分

  • 300ml
  • 紅茶(茶葉)
    8g
  • 砂糖
    30〜40g
  • 牛乳
    100ml
  • A
    クリームチーズ
    20g
  • A
    砂糖
    10g
  • A
    ひとつまみ
  • A
    生クリーム
    100ml
  • 100g
  • 冷凍タピオカ
    120g

作り方

ポイント

砂糖の量は、お好みで調整して下さい。

  • 冷凍タピオカは、表示通りに解凍しておく。

  • 1

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら紅茶を入れて2〜3分煮出す。 漉して茶葉を取り除き、砂糖を加えて混ぜる。 これに、牛乳を加えて冷やしておく。

  • 2

    グループA クリームチーズ20g、砂糖10g、塩ひとつまみ、生クリーム100mlで、チーズクリームを作る。 室温に戻して柔らかくしたクリームチーズと砂糖、塩をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。 これに、生クリームを少しずつ入れ、とろみがつくまでホイップする。

    工程写真
  • 3

    カップに、タピオカを入れて❶を注ぎ、氷を入れる。 最後に❷を、沈まないように少しずつ入れる。

レシピID

376029

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

「料理家」という働き方 Artist History