ラッキーなクローバートーストで 朝からテンションも運気もアップ☆ スライスチーズと食パンを ハート型抜きして焼いて、 春らしい黄色とふっくら膨らんだパンで 気分も足取りも軽やかになりそうー♪ 残ったミミはクルトンにして サラダの中にイン!でいインですよん。
*食パンは今回は5枚切りを半分にスライスして薄めに焼きましたが、 お好きな厚さでお試しください。 *チーズは普通のスライスチーズがおススメです。
食パンにスライスチーズをのせて、ハート型に型抜きする。
アルミホイルにのせてオーブントースターで10〜15分焼く。 ※表面が膨らんで焦げ目が少々つくまでしっかり焼かないと、しぼんでシワができます。
千切り野菜サラダにA 塩小さじ1/4、黒酢またはリンゴ酢大さじ1/2、exバージンオリーブオイル大さじ1、あらびき黒胡椒適量を加えてざっと混ぜ合わせ、焼けたパンと一緒に盛り付けたら出来上がりです。
余ったパンは小さめに切って電子レンジ500wで2〜3分ラップをせずに加熱した後、フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、時々転がしながらカリカリになるまで焼いたら、美味しい手作りクルトンができます。ストックしてサラダに使ったり、おやつにもなります!
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。