ぶんちゃんの料理帖by管理栄養士ぶんちゃん
プロフィール
大学生/管理栄養士 ○栄養成分がわかる ○お塩や油脂はできるだけひかえめ。だけど、味が薄いとは言わせない! ○おいしさ × 健康 の両立を目指したレシピ 全てのご縁に感謝します💐 いつもみなさまからの作ってみた!ほっこりと気持ちで拝見しています。ありがとうございます。 研究▶︎うま味やだしのおいしさについて 料理家▶︎アンバサダー、レシピ開発、提供等
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資格
- 管理栄養士（厚生労働省）
活動・仕事
○レシピ考案等
・ハナマルキ株式会社 液体塩こうじを使用したレシピ開発
・旭食品株式会社 高野豆腐を使用したレシピ開発
・株式会社大森屋 ふりかけを使用したレシピ開発
・味の素株式会社 減塩レシピ開発
・米国ポテト協会 ポテトフレークを使用したレシピ開発