副菜
スクランブルミレット☆もちきびでアンチエイジング
20分
蒸らし時間を省く- エネルギー85kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質1.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質15.5g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もちきびは抗酸化作用、新陳代謝促進作用もあり、美肌などの美容効果があります。また、免疫力アップ効果もあるので、是非お試しください。 プチプチモチモチの優しい甘みが病みつき美味しさです。パンに乗っけて食べるのが大好きです。 離乳食や、アレルギー代替食にもとても便利です。 炊いて冷蔵庫で保存しておけます。
作り方
下準備
もちきびは茶コシや粉ふるいの様な目の細かいザルで洗う。- 1
鍋にもちきびと水(もちきびの1.8倍量)、塩ひとつまみ(分量外)を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして15分炊く。
- 2
醤油と塩胡椒を加え、豆乳を加えて好みの柔らかさにする。(熱いうちは柔らかく、冷めると固くなる)
ポイント
もちきびは弱火で炊いてください。焦げ付かないように、木べらで鍋底を混ぜてください。
レシピID：401121
更新日：2020/11/08
投稿日：2020/11/08
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
