かぶの海苔オイル蒸し

• 15分

材料2人分（2人分）

• かぶ(小かぶ)
  5個
• 酒
  小さじ2
• ごま油
  小さじ2
• 塩
  小さじ1/2
• 青のり
  小さじ2

作り方

• 1

  かぶ(小かぶ)は皮をむき、十字に切り込みを深めに入れる。

  
• 2

  鍋にかぶと塩を入れて全体にからめ、酒、ごま油を入れて蓋をする。

  
• 3

  弱火で8分ほど蒸してかぶに火が通ったら、青のりをふって全体にからめる。 皿に盛り、残ってるオイルをかけていただく。

  

ポイント

かぶは深めに切り込みを入れてください。

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