副菜
かぶの海苔オイル蒸し
15分
かぶの甘みが後からじんわり。 塩気とごま油の香りがヤミツキです。 小かぶなら一口でいけますよ♪ 蒸したオイルをかけてどうぞ。
作り方
- 1
かぶ(小かぶ)は皮をむき、十字に切り込みを深めに入れる。
- 2
鍋にかぶと塩を入れて全体にからめ、酒、ごま油を入れて蓋をする。
- 3
弱火で8分ほど蒸してかぶに火が通ったら、青のりをふって全体にからめる。 皿に盛り、残ってるオイルをかけていただく。
ポイント
かぶは深めに切り込みを入れてください。
レシピID：104788
更新日：2013/10/26
投稿日：2013/10/26
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