レンジで楽々1品! 甘いさつまいもでも塩気のある味付けで男性ウケも◎。 お弁当のおかずにもオススメですよ☆
さつまいもはしっかりと水気をきらずに、軽く水気をきる程度でOKです。 チーズがお好きな方はたっぷりとどうぞ!
・さつまいもは乱切りにし、水にさらして水気をきる。
耐熱ボウルにさつまいも、酒、オイスターソースを回しかけ、小さく切ったバター(有塩)を散らす。
ラップをしてレンジで約6分加熱し、1~2分蒸らす。 粉チーズ、ブラックペッパーをふり、味を調える。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。