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ガーリック蒸し枝豆

  • 2013.09.13

  • 108238
    ガーリック蒸し枝豆
    ガーリック蒸し枝豆ガーリック蒸し枝豆

    コメント

    お湯をわかす必要なし!
    おつまみにピッタリのガーリック風味の塩えだまめ。
    ついつい手が伸びますよ~♪

    材料(4人分)

    1袋(約270g)
    1片分
    小さじ1/2~
    小さじ2
    少々
    少々

    作り方

    1

    枝豆は洗って、軽く水気をきる。
    鍋に枝豆、にんにく、塩を入れてひと混ぜし、3分ほどおく。

    2

    白ワイン、オリーブオイルを回しかけ、蓋をして中弱火にかける。
    湯気が立ったら1~2分蒸らし、ブラックペッパーをふって塩で味を調える。

    ポイント

    にんにくと塩をふってから、しばらくおいて加熱するのがポイント♪

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