Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. そうめんと鍋ひとつで♪『豚しゃぶのピーナッツまぜ麺』

    横田睦美さんがレシピを投稿しました!6分前

  2. シャキシャキ大根の塩だれサラダ

    シャキシャキ大根の塩だれサラダ 7分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】

    えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】 7分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 8分前

    189人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. サバ缶で作る焼うどん

    芳須思帆さんがレシピを投稿しました!8分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつまいもと牛肉の甘ソース炒め

15

2013.10.11

分類

調理時間: 15分

ID110055

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ごはんが進むさつまいものおかず♪
ソースとオイスターソースのWソースの味がさつまいもにからみます。
ごはんに混ぜ混ぜして食べるのが、また美味しいっ♪

いも類 アイデア料理 牛肉薄切り 時短 子供 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
さつまいも 350g
牛切り落とし肉 100g
A)砂糖 大さじ2
A)酒 大さじ1
A)しょうゆ 大さじ1
A)中濃ソース 大さじ1
A)オイスターソース 大さじ1/2
少々
適量
作り方
Point!
フライパンで蒸し焼きするときに、途中何度かフライパンをゆすって均一に火が通るようにします。
  1. さつまいもは乱切りし、水にさらして水気をきる。
    牛肉はひと口大に切り、Aを合わせて下味をつける。
  2. フライパンに油を入れて熱し、さつまいも、塩を入れて油をからめる。
    蓋をして中弱火で蒸し焼きにし、途中何度かフライパンをゆすって全体に火を通す。
  3. さつまいもに竹串を刺して火通りを確認したら、フライパンの半分によせて、空いているところに牛肉を入れて炒める。
  4. 牛肉に火が7割程度通ったら、さつまいもにからめてひと炒めし、照りが出てきたら火を止める。
    蓋をして3~4分味をなじませる。
4 41
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×めかじき (13) 子供×オーブン焼き (11) 時短×にんにくの芽 (11) アイデア料理×おにぎらず (6) いも類×鶏肉 (3) 牛肉薄切り×豆板醤 (3)
もっと見る

「さつまいも 牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents