ブリの味醂揚げ焼き
15分
ブリを漬けて粉をつけて揚げ焼きするだけ。 ブリがお肉になるかも!?で、苦手克服にオススメのお魚メインです。 お弁当にもピッタリ☆
作り方
- 1
ブリは食べやすい大きさに切る。 みりん、塩を合わせてなじませ、ラップをして10分ほど下味をつける。 ※写真は3切れ分です。
- 2
【1】に薄力粉をまぶす。 フライパンに少し多めの油を入れて全体がカリっとするまで揚げ焼きする。
- 3
余分な油をキッチンペーパーでふきとり、ごま油を回しかけて全体にからめながらひと焼きする。
ブリを漬けて粉をつけて揚げ焼きするだけ。 ブリがお肉になるかも!?で、苦手克服にオススメのお魚メインです。 お弁当にもピッタリ☆
ブリは食べやすい大きさに切る。 みりん、塩を合わせてなじませ、ラップをして10分ほど下味をつける。 ※写真は3切れ分です。
【1】に薄力粉をまぶす。 フライパンに少し多めの油を入れて全体がカリっとするまで揚げ焼きする。
余分な油をキッチンペーパーでふきとり、ごま油を回しかけて全体にからめながらひと焼きする。
