フライドアボカドらー油

材料2人分

• アボカド
  1個
• A
  にんにく(すりおろし)
  1/2片分
• A
  ごまらー油
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/3
• 片栗粉、油
  各適量
• ごまらー油
  適量

作り方

• 下準備
  ・アボカドは種をとり、小さめのひと口大に切る。 ・キャベツはみじん切りにする。

• 1

  アボカドにAをやさしくからめる。

  
• 2

  【１】に片栗粉をしっかりとつける。

  
• 3

  180℃の油でほんのり色づくまで揚げる。仕上げにごまらー油をかけていただく。

  

ポイント

アボカドは完熟されているよりも、完熟少し前のものがおすすめです。

作ってみた！

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