副菜
放置しておくだけ！の簡単温泉卵の作り方
25分お湯が沸騰するまでの時間は除く
きれいな温泉卵を、簡単に作るには。を求めて時間調整などしてみました。これで失敗なしです！
作り方
- 1
鍋に卵が浸かるくらいのたっぷりのお湯を沸かす
- 2
沸騰したら、鍋を火から降ろし、お玉などを使い、ゆっくりとお湯の中に卵をいれる
- 3
そのまま20分おく
- 4
お湯を捨てて、水を加えて3分ほどさます
ポイント
卵をお湯の中に入れる時にはゆっくりと。フタをせずにゆっくりと温度を下げることで黄身も白身もきれいに仕上がるようです
レシピID：407658
更新日：2021/02/24
投稿日：2021/02/24
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