華やか！クリスマスリースサラダ

じゃがいもはタワシでよく洗い、水気がついたままキチントさん「レンジクッキング温野菜」に入れ、フタをして電子レンジ(500W)で6分加熱します。

じゃがいもがやわらかくなったら、キチントさん「クッキングペーパー」を2、3枚重ねて包み込むようにして持ち、熱いうちに皮をむきます。

ボウルにじゃがいもを入れ、木ベラで軽くつぶし、塩、こしょう、酢を加え混ぜ、なじんだらマヨネーズを加えて混ぜます。皿にドーナツ状に広げ、「NEWクレラップ」をかぶせて手で形をととのえます。

ブロッコリーは小房に分け、キチントさん「レンジクッキング温野菜」に入れ、フタをして電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。水菜は食べやすい大きさに切ります。スライスチーズは星形で型抜きします。

【3】の土台に水菜、ブロッコリーをバランスよくさしていき、ミニトマト、コーン、ブラックオリーブ、スライスチーズを飾ります。