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かぼちゃのフレンチトースト

10

2012.12.14

分類

調理時間: 10分

森崎 繭香

おうちでかんたん!カフェ風ごはん。

かぼちゃのペーストを生地に混ぜ込みました。ほんのりかぼちゃの甘さがやさしいフレンチトーストになりました。

ヘルシー ブランチ おもてなし 子供

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材料(2人分)
バゲット 4切れ
かぼちゃ(わたと皮をのぞいたもの・正味) 60g
1個
牛乳 100ml
きび砂糖 大さじ1
バター 10g
メープルシロップ 適量
作り方
Point!
調理時間は漬け込む時間は含んでいません。前日に漬け込んでおけば、朝焼くだけでちょっとリッチな朝ごはんになります!
  1. かぼちゃはひと口大に切り、耐熱容器に入れる。水を少量ふってラップをし、電子レンジで柔らかくする。(600Wで約2分)
  2. 熱いうちにフォークなどでつぶしてペースト状にし、卵、砂糖、牛乳を加えてなめらかに混ぜたらフランスパンを入れる。表裏を返しながら、30分以上漬け込む。
  3. パンが卵液を吸い込んだら、熱したフライパンにバターを溶かし、両面こんがり焼く。皿に盛り、好みでメープルシロップをかける。
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