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かぼちゃのフレンチトースト

  • 2012.12.14

  • 3702
    かぼちゃのフレンチトースト
    かぼちゃのフレンチトースト

    コメント

    かぼちゃのペーストを生地に混ぜ込みました。ほんのりかぼちゃの甘さがやさしいフレンチトーストになりました。

    材料(2人分)

    4切れ
    60g
    1個
    100ml
    大さじ1
    10g
    適量

    作り方

    1

    かぼちゃはひと口大に切り、耐熱容器に入れる。水を少量ふってラップをし、電子レンジで柔らかくする。(600Wで約2分)

    2

    熱いうちにフォークなどでつぶしてペースト状にし、卵、砂糖、牛乳を加えてなめらかに混ぜたらフランスパンを入れる。表裏を返しながら、30分以上漬け込む。

    3

    パンが卵液を吸い込んだら、熱したフライパンにバターを溶かし、両面こんがり焼く。皿に盛り、好みでメープルシロップをかける。

    ポイント

    調理時間は漬け込む時間は含んでいません。前日に漬け込んでおけば、朝焼くだけでちょっとリッチな朝ごはんになります!

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ おもてなし 子供

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