かぼちゃのフレンチトースト

10

2012.12.14

分類主食

調理時間: 10分(バケットを卵液に漬ける時間は除く)

ID 3702

森崎 繭香

おうちでかんたん!カフェ風ごはん。

かぼちゃのペーストを生地に混ぜ込みました。ほんのりかぼちゃの甘さがやさしいフレンチトーストになりました。

ブランチ ヘルシー おもてなし 子供

    材料

    2人分
    バゲット 4切れ
    かぼちゃ 60g(わたと皮をのぞいたもの・正味)
    1個
    牛乳 100ml
    きび砂糖 大さじ1
    バター 10g
    メープルシロップ 適量

    作り方

    ポイント

    調理時間は漬け込む時間は含んでいません。前日に漬け込んでおけば、朝焼くだけでちょっとリッチな朝ごはんになります!
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    1. かぼちゃはひと口大に切り、耐熱容器に入れる。水を少量ふってラップをし、電子レンジで柔らかくする。(600Wで約2分)
    2. 熱いうちにフォークなどでつぶしてペースト状にし、卵、きび砂糖、牛乳を加えてなめらかに混ぜたらバゲットを入れる。表裏を返しながら、30分以上漬け込む。
    3. パンが卵液を吸い込んだら、熱したフライパンにバターを溶かし、両面こんがり焼く。皿に盛り、好みでメープルシロップをかける。
    9 20

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