【ポークたまごおにぎり】沖縄の味♪

材料2人分（2個分）

• スパム
  1/4缶(5mm幅×2枚)
• たまご
  2個
• 白だし
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• 板海苔
  1枚
• あたたかいごはん
  茶碗2杯分

作り方

• 下準備
  スパムは5mm幅の厚さになるように切る。

  
• 1

  ボウルにたまごを割り入れ、白だしを加え、よく溶き混ぜる。

  
• 2

  たまご焼き器にサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱し、①の半量を２回に分けて流し入れ、たまご焼きを作る。同様にサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱し、合計2個のたまご焼きを作る。

  
• 3

  同じたまご焼き器にスパムを入れ中火で熱し、両目に焼き色がつくまで炒めたら、A 砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2を入れ裏返しながら素早く煮詰める。

  
• 4

  半分に切った板海苔にあたたかいごはんを乗せ、③→スパムの順に乗せて半分に折りたたみラップで包む。

  

ポイント

同じたまご焼き器を使いまわすことで洗い物も少なく作ることができます♪ お弁当などにもピッタリ！

作ってみた！

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