デザート
【パン耳で簡単♡濃厚キャラメルラスク】子どももよろこぶ♡
投稿日2024/02/04
更新日2024/02/04
調理時間10分
あまったパンの耳でキャラメルラスクにアレンジ♡ 子どももだいすき♡おやつにぜひ♡ かりっとじゅわっ… 味が最高！と我が家では人気なおやつです🤭
材料3人分
- パン耳150g
- バター50g
- 砂糖55g
- 牛乳大さじ3
作り方
ポイント
・パン耳は焼き色がついてカリッとするまで焼く。 ・牛乳は少しずつ加えながらヘラで混ぜ、混ぜ合わせます。
- 1
パン耳は、１〜2cm幅に切る。
- 2
フライパンを中火で熱し、①を入れて５〜６分ほど、両面焼き色がつくまで裏返しながら焼いたら取り出す。
- 3
同じフライパンにバター、砂糖を入れ弱火で熱し、ヘラで混ぜながら溶かす。
- 4
牛乳を何回かに分けて入れ、都度混ぜ合わせる。（フライパンの温度が上がりすぎていたら一度火を止める。）
- 5
とろみがついて、全体に混ぜ合わせたら②を戻し入れてからめる。
- 6
クッキングシートなどの上にのせ、全体に広げて粗熱をとって乾燥させる。
レシピID
476757
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等