あまったパンの耳でキャラメルラスクにアレンジ♡ 子どももだいすき♡おやつにぜひ♡ かりっとじゅわっ… 味が最高!と我が家では人気なおやつです🤭
・パン耳は焼き色がついてカリッとするまで焼く。 ・牛乳は少しずつ加えながらヘラで混ぜ、混ぜ合わせます。
パン耳は、1〜2cm幅に切る。
フライパンを中火で熱し、①を入れて5〜6分ほど、両面焼き色がつくまで裏返しながら焼いたら取り出す。
同じフライパンにバター、砂糖を入れ弱火で熱し、ヘラで混ぜながら溶かす。
牛乳を何回かに分けて入れ、都度混ぜ合わせる。(フライパンの温度が上がりすぎていたら一度火を止める。)
とろみがついて、全体に混ぜ合わせたら②を戻し入れてからめる。
クッキングシートなどの上にのせ、全体に広げて粗熱をとって乾燥させる。
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まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中! ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として レシピ開発やPR、メディアや料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい! そんな方々へ向けて、日々研究し、発信をしています