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ちょこっと1品という時にすぐに作れるメニューです。 そら豆以外にも、色々なお豆で試してみてくださいね。
【準備】 そら豆はさやから豆を取り出し、さっと塩ゆでして薄皮をむく。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、生姜→そら豆の順に炒める。
弱火にして最後に醤油糀を加えて全体に絡める。
●醤油糀を加えると焦げやすいので弱火でぱぱっと仕上げましょう。
そら豆の下処理
レシピID:115535
更新日:2014/06/02
投稿日:2014/06/02
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磯村優貴恵
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