ベーコンと玉ねぎの辛口トマトソース“アマトリチャーナ”

現役時代に得意だった愛着のあるパスタです。このパスタで初めて唐辛子をおいしく食べられることを知りました。 しっかり火入れして真っ黒になった香ばしい唐辛子をフォークに指し、パスタに巻いて一緒に食べてみてください。 最高です。