副菜
【焼きみかんのクリームチーズ添え】香ばしくて甘味が増す
投稿日2023/11/26
更新日2023/11/26
調理時間15分
みかんを焼くだけでレシピと呼べるのかはさておき、愛媛県民である僕もとてもおすすめのみかんの食べ方です。 みかんを焼くと、ジュワッとジューシーになり、柔らかくなるだけでなく焼き芋のような香ばしい香りがプラスされるのもポイント高いです♪ 甘酸っぱい果汁にクリームチーズがとろけて絡むと絶妙なバランスで美味しいですよ^_^ バターを乗せてもよし、バニラアイスに添えてもGOODです。
材料3人分
- みかん３個(温州みかんを使用)
- クリームチーズお好み
作り方
ポイント
・オーブン、魚焼きグリルでも代用可能ですが、時間は分かりません。オーブンは少し長め、魚焼きグリルは少し早めに出してやると上手くいくと思います。 ・皮を剥くときに火傷に注意してください
- 1
耐熱のバットにアルミホイルを敷いてみかんを並べ、トースター２００度で１５分焼く。
- 2
クリームチーズをココットに入れて、焼けたみかんと一緒に器に乗せる。
レシピID
472533
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「みかん」の基礎
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
