米粉ワッフル☆ふんわり&もっちり♬

20

2020.12.16

分類デザート

調理時間: 20分

ID 402419

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

米粉で作るもっちりワッフルです。甘さ控えめにしているのはお食事系ワッフルでも美味しく食べれるためです。お好みできび砂糖の量を増やしたり、ワッフルシュガーなどをトッピングして焼いたり、メープルシロップやはちみつをかけて食べてみてくださいね。

    材料4人分(ワッフル8~10個分(大きさによって個数が変わります))
    A
    2個
    A
    きび砂糖 40g(甘さ控えめの分量です。)
    B
    米粉 90g
    B
    ベーキングパウダー 5g
    米油 30g
    米油(焼く時用) 適量
    作り方
    Point!
    卵はふわふわに泡立てなくてもOKです。米粉なのでグルグル混ぜて大丈夫!体に優しい米油で香ばしく仕上げています。お使いのワッフルメーカーに合わせて焼き時間を調節してふんわり美味しく焼いてみてくださいね。
    1. ワッフルメーカーを予熱しておく
    2. ボウルにA

      卵 2個、きび砂糖 40g

      を入れよく混ぜる。
    3. ①のボウルにB

      米粉 90g、ベーキングパウダー 5g

      を加えてしっかり混ぜる。
    4. 最後に米油を加えて混ぜたら生地の出来上がり。
    5. 予熱したワッフルメーカーに米油(焼く時用)を薄くぬってから生地を流し入れ2~3分焼く。(ワッフルメーカーによって時間は調節)
      お好みでワッフルシュガーや砕いたナッツ類などを散らして焼いても美味しいです。
    8 94
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