トロっと柔らか【茄子の生姜煮】ご飯が進む！コク旨おかず☆

茄子がトロっと柔らか🥰 酢と生姜でさっぱり！ 香ばしく焼いて煮詰めるから ご飯が進むコク旨味☆ 生姜やお酢で疲労回復効果もあるので 夏の暑さでバテぎみの時は ぜひ作ってみてくださいね！ 作り置きにもおすすめ☆ 冷たく冷やした茄子も美味しいですよ(*^-^*)