主食

【3歳】納豆パスタ【幼児食・取り分けごはん】

Name: 【3歳】納豆パスタ【幼児食・取り分けごはん】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ 250g; 塩 大さじ2; 水 2リットル〜; ブロッコリー 1/2株; しめじ 1/2株; バター 10g; ひきわり納豆 3パック; 卵 2個; にんにく 適量; 鷹の爪 適量; ごま油 適量; 昆布茶 小さじ2-3

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20分

エネルギー685kcal
炭水化物102.5g
脂質18.2g
たんぱく質28.5g
糖質95.8g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

（私が）愛してやまない納豆パスタ🤭 この味が好きすぎてひとりランチでも嫌るほどw 3歳すぎたのでゆるっと半熟卵やら生卵やら新鮮なものに限り解禁していますが気になる方はお控えくださいね🙇‍♀️🥚 ※日本食品衛生協会により生卵は3歳以降が推奨されています

材料2人分

パスタ
250g
塩
大さじ2
水
2リットル〜
ブロッコリー
1/2株
しめじ
1/2株
バター
10g
ひきわり納豆
3パック
卵
2個
にんにく
適量(（大人用）)
鷹の爪
適量(（大人用）)
ごま油
適量
昆布茶
小さじ2-3(（大人用）)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ブロッコリー、しめじは食べやすい大きさに切ります
2
水が沸いたら塩を入れ、パスタを茹でます
3
ひきわり納豆と卵をボウルに入れ空気を含ませるように混ぜます付属のタレも入れ混ぜます
4
フライパンにごま油を入れブロッコリーとしめじを炒めます
5
茹でたパスタ、バターを入れ馴染ませます（子供用は完成）
6
鍋肌ににんにく、鷹の爪、ごま油を入れ香りが出るまで炒め仕上げに昆布茶を入れます

ポイント

時短料理のコツはレンジを使う、とかフライパンで一気に、とかではなく【いかに段取り良く進めるか】かな、と。お湯を火にかけ、食材をすべて一気に切り終える。麺を茹でている間に混ぜ/炒めの工程を終わらせお皿を準備するところまで進めておく。こういうひとつひとつのタイムロスをなくすことでスムーズにご飯が作れるのかなと思います。