トゥブクイ(豆腐焼き)・焼いただけで美味しい！

• 20分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 木綿豆腐
  1丁～2丁
• ごま油
  大さじ1～2
• A
  長ねぎのみじん切り
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  粉唐辛子(キムチ用)
  大さじ1
• A
  にんにくのみじん切り
  大さじ1
• A
  ごま油・白いりごま
  各小さじ2
• キムチ
  適量
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  木綿豆腐は1～1.5㎝幅に切り、2重に重ねたキッチンペーパーで挟んで5～6分置く。

  
• 2

  A 長ねぎのみじん切り大さじ4、醤油大さじ3、砂糖小さじ4、粉唐辛子(キムチ用)大さじ1、にんにくのみじん切り大さじ1、ごま油・白いりごま各小さじ2を混ぜる。 キムチは食べやすく切る。

  
• 3

  フライパンにごま油を熱し、木綿豆腐を並べ、弱火～弱めの中火で豆腐を焼く。

  
• 4

  両面こんがり焼けたら器にもり、お好みで白いりごまを振る。 Ａ、キムチ、を添え、お好みで豆腐に乗せたり、かけたりしてただきます♪

  

ポイント

【2人分の場合】 木綿豆腐:1/2丁～1丁 ごま油:大さじ1/2～1 (A)長ねぎのみじん切り:大さじ2 (A)醤油:大さじ1と1/2 (A)砂糖:小さじ2 (A)粉唐辛子(キムチ用):小さじ1と1/2 (A)にんにくのみじん切り:大さじ1/2 (A)ごま油・白いりごま:各小さじ1 キムチ:適量 白いりごま:お好みで

作ってみた！

質問