主食
余ったお餅で絶品！バター醤油餅
投稿日2022/01/04
更新日2022/01/04
調理時間15分
シンプルで美味しいわが家の定番お餅レシピ。甘じょっぱくてまろやかで、子どもも大人も一緒に楽しめる笑顔になれる絶品お餅です。
材料2人分
- 切り餅2個
- サラダ油少量
- バター5g
- 醤油大さじ1,5
- 砂糖大さじ2
- 焼き海苔2枚
作り方
ポイント
醤油と砂糖を入れた後は火を入れすぎると焦げるので、グツグツなってきたらすぐに火を止めて、絡めて下さい。
- 1
サラダ油を薄くひいたフライパンで切り餅を焼く。
- 2
両面が焼けたらバターを入れ、全体に絡める。
- 3
醤油と砂糖を混ぜ、フライパンに入れお餅に絡ませる。 お好みで焼き海苔に巻いて食べても美味しい。
レシピID
428693
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩