想像していたような中華風ではなかった オイスターソースの甘さ？が際立っていて苦手だった

今回も最初に鶏皮を焼いてあぶらを出し、その油で長ネギをとろっとするまで焼く。 その後長ネギを端に寄せて鶏ももを焼く。 長ネギとろとろなので子供が美味しいと言ってくれた

もも肉287g、長ネギ2.5本、水800ml、鶏ガラ大２強。 長ネギが安い時に作りたくなるスープ。 もも肉は小さく小さく包丁で切った。

美味しい〜！！😭 見本のように薄くて火が通りやすい形には出来なかったけど（面倒なので海苔無し）、美味しいし、しかもうどんスープの消費に困っていたので助かった！

【B】のタレがすっごく余った。 ささみが柔らかく仕上がったのは良かったけどタレびしゃびしゃなのは正解？

かなりサクサク、中身ホクホクで美味しいけれどソースつける前提な感じがした。

ささみで代用。 多めの油でささみを焼き、ひっくり返した時に茄子も入れて蓋をして蒸し焼き。 マヨソースはにんにく抜きで作ったら、ただのマヨネーズだったので砂糖と酢を適当に足した。

今回はささみ300g（後の片栗粉は減らした）。 茄子は縞模様に皮剥き。 ひっくり返した時に茄子も一緒に入れて蓋をした。 今回はチューブのにんにくと生姜にしたけれどやっぱり生の方が良かった。

揉み込んでるのでギュッとなっており豚肉を広げるのが難しかった。 みりん大1.5にしたけど微妙な甘さが残り、思っていた【塩ダレ】とは違った。 子供は「苦い〜😭」と。 多少小松菜の苦味はあるけどキツくはないが、期待の味付けではないのでリピは無し……

我が家定番の塩味玉。 いつも倍量で作ってます。 10時間以上漬けちゃった時は少ししょっぱくなってしまったけど塩味がキツくないので殻付きのままやるレシピより良い！

ソースのみ参考にさせていただきました。 肉は４切れ（300g）、焼いた後のフライパンでソースを作りました。 だからか、煮詰めてもドロドロまでいかず（しかもアルミホイルで休ませた時の煮汁も追加したので）。 若干のトロミがついた状態ですが美味しかった。 濃いしニンニクがきついので肉共々子供には食べさせていません。

小松菜が安い時によく作っています 栄養ばっちり ご飯は２合より少なめにして、味付けも少し濃いめにすると苦味が誤魔化せて子供がよく食べてくれる

いや、うーん。 調味料倍量と言わずとも、たまごの方も数を増やすなら1.5倍の方が良かったな🤔

このレシピ、たまごと食べるにしてもかなり味が濃いので今回は【玉ねぎ小2個、合い挽き400g】で作った。 脂が凄いので調味料を入れる前に拭き取る。 調味料は増やさず、レシピのままで未就学児と私には丁度良い濃さ（大人にはもう少し増やしても良さそうだった）。 タコライスに近いけど子供向けの甘さで良かった。

筋を取ったささみ240gで、大根はたくさん使いたかったので1/3。 上部を使ったけど辛味があったので、工程２でひっくり返した時に【Ａ】と水気絞った大根を入れて軽く煮た。 味ぽん４に対して砂糖大1はほんの少し酸味が気になったので次回作る事があれば砂糖を増やす。

もっと大根おろしを入れておつゆも倍にしたら良かった… 味は美味しいがむね肉を入れた後にしめじをこんがり焼いたらむね肉がかたくなるので、肉を一度取り出すかフォークでたくさん刺してマヨに揉み込むなどした方が良かった。

美味しい。クリーミー。 もも肉買い忘れたのでウィンナー100g（輪切り）にして、炒めなかった。 肉少ないので小麦粉の量は減らした。 冷凍ブロッコリーにした（余熱で火を通し、食べる時にあたためる）。

すっっっっごく味が濃い。 ささみ301gで作ったけど……調味料を減らすか肉の量を増やすか、レタスや千切りキャベツを敷くなどするべき。 ご飯がすすむ、ではなくご飯が無いとキツい。 幼児に取り分けるには調味料の半分だけで作って、大人には残りの調味料を足すかマヨかけるだけにするべき。

きゅうり2本に対し塩少々だと10分置いても水分が思ったように出なかったので（絞ると多少出る）、ひとつまみ又はふたつまみの方が良かった。 水分が出切らないので薄味になった。 美味しかったのにそこが残念😢

大根なくても人参ときゅうりだけで作ったり🫶 塩揉みもレンチンもしないで（歯応え好きなので加熱無し）、味が薄くなるのを見越して【A】を＋１ずつ増やし調理。 5,6時間漬けて完成🥰

投稿していないだけで何度も何度も作っています🫶 今回も倍量（冷凍しておやつに食べたりするため）、そしてちくわ無し。 たまご6個、キャベツ511g。 前回投稿した時はキャベツ少なすぎたのでこのくらいが個人的には好き😊 やわらか〜おいし〜ありがとうございます🫶

早く作りたかったので材料は家にあるもので代用。 ウィンナー→薄いロースハム４枚。 野菜→ミックスベジタブル（人参・コーン・ブロッコリー）。 ほんだし小さじ１強（1.5でも良かった）。 カレー粉バーモントカレー甘口小さじ1.5（2でも良かった）。 だし醤油を使った為に割と薄味に仕上がったのでアジシオ少々追加。 炊き立てご飯で作った。 美味しい〜🫶 でも炒飯系を作るとしたら冷凍ミックスベジタブルよりきちんと生野菜を切るべきだと思った（その場合人参はレンチンしておく）。

書いてないのでツナ缶のグラム分からないけど70gにマヨ大３は多いと感じたので減らした。 ご飯400gに対し醤油も多すぎた。 とりあえず作ってみたがかなり柔らかくなってしまったので握りづらかった。

実は何度もリピ。 豚バラ薄切りで玉ねぎは無し。こんにゃく一枚のグラムが分からなかったので180g。 人参2/3、大根1/3。 ほんだし小さじ３。 お味噌入れる前にこんな美味しいのは初めて🤤 お水はひたひただと食べる時に具ばっかりになってしまい苦手なのでかなり多めにしています。

もやし200g入りのを1袋、冷凍ほうれん草100g、人参でレンチンの時間を延ばした。 調味料も少し増やした。 今回はビビンバ丼にと作ったが、それで食べるよりもナムルだけで食べた方が良かった

数あるタンドリーチキンのレシピの中で1番好きです。 今回もも肉が少なかったからか、2時間くらい漬け込んでしまったかは分からないけど（両方！？）、濃いなぁーご飯ないと無理だなーと感じたので次回は調整します。 おいしかった！

美味しいけれど表面がけっこうパサつくというか乾燥気味で口当たりは悪い。 中がしっとり美味しい

皮を除く311gで。 溶き卵が急に出てきてびっくりしたので下準備にあると良かったです。 間違えて大さじ１を取り分けず全部入れてしまい、ゆるすぎてまとめられないのでスプーンで丸い感じに成形してトースターで焼きました。 味はとてもおいしかった

ささみは筋を取り、切った。 調味料は混ぜてから投入した。 写真のような感じに片栗粉をつけるとうまくタレが絡むが子供的にはカリカリに仕上げた方が好きみたい。 リピは無しかな

カットゴボウひと袋（一本）、にんじん1/2で汁気が無くなるだいぶ前の段階で味見をすると割と味が濃かったので途中でやめました。 お弁当に向いている味の濃さかな🤔 味はとても美味しいので次回は調味料を減らしてみよう。